17.01.2025 должностными лицами территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в г. Минусинске в процессе проведения санитароно- эпидемиологического расследования случая заболевания кишечной инфекцией неустановленной этиологии в месте осуществления деятельности АО «Санаторий «Сосновый Бор», находящегося по адресу в п. Озеро Тагарское Минусинского района Красноярского края обнаружено нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах.

В судебном заседании установлено, что выявленные территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в г. Минусинске нарушения в части: допуска к работе лиц, не прошедших обязательный медицинский осмотр; отсутствия технологической документации, четкой маркировки на разделочном инвентаре; прием на работу лиц без наличия медицинской книжки, профессиональной гигиенической подготовки и аттестации; отсутствие организации производственного контроля на объекте, качества и безопасности поступающего сырья, условий хранения, приготовления и реализации вырабатываемой продукции, могли являться причиной обсеменения пищевой продукции и кулинарных изделий. На 21.01.2025 зарегистрировано 33 случая заболевания в АО «Санаторий «Сосновый Бор» острой кишечной инфекцией (ОКИ).

Постановлением суда от 27.01.2025 юридическое лицо - АО «Санаторий «Сосновый Бор» признано виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, назначено наказание в виде административного приостановления деятельности предприятия общественного питания – столовой АО «Санаторий «Сосновый Бор» на 30 суток с 21.01.2025.